L’EMPORIO CACCAMO E LA SUA FILOSOFIA 2020
Benvenuti in EMPORIO CACCAMO, la cui storia inizia nel Giugno del 2015 come vineria, negozio di specialità alimentari e prodotti tipici Siciliani. I prodotti in vendita in EMPORIO CACCAMO sono stati scelti partendo da quelli da me utilizzati e conosciuti e disegnando una spirale a partire da Marina di Modica, sud est Sicilia, posto in cui vivo.
Nel 2016 prende vita emporiocaccamo.com per la vendita online e vede la luce SANTOMATO, passata artigianale fatta con pomodori da me scelti e selezionati.
La rotta intrapresa è “territorio e terroir”: le caratteristiche uniche della territorialità, l’aspetto umano, inteso come storia, cultura, tradizione, utilizzo di prodotti locali, freschi e di stagione, provenienza certa e conoscenza diretta di fornitori e produttori, nel tentativo di dare voce e spazio ad una alimentazione giusta e di qualità.
Come accrescimento naturale del percorso intrapreso, nel 2017 nasce la Piccola Osteria dell’Emporio, con un offerta in carta breve e legata al variare delle stagioni.
Offriamo in EMPORIO CACCAMO, la nostra semplicità e cordialità, siamo a disposizione dei clienti e amiamo che si sentano come a casa propria.
A presto, Santo Caccamo
DOVE SIAMO