Pomodoro Ciliegino secco al Basilico – 200g

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Il pomodoro ciliegino viene essiccato al sole con un procedimento antico e rispettando il ritmo della natura. La produzione del pomodorino secco è eseguita nei mesi estivi.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino, sale, olio di semi di girasole, basilico.

Abbinamenti: Ideale per condire il pane appena sfornato, magari con l’aggiunta di un pizzico di origano o come antipasto.

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Descrizione prodotto

Pomodoro Ciliegino secco al Basilico – 200g

Il pomodoro ciliegino viene essiccato al sole con un procedimento antico e rispettando il ritmo della natura. La produzione del pomodorino secco è eseguita nei mesi estivi.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino, sale, olio di semi di girasole, basilico.

Abbinamenti: Ideale per condire il pane appena sfornato, magari con l’aggiunta di un pizzico di origano o come antipasto.

Gusto: dolce e delicato

Processo produttivo: manuale-artigianale

Confezione e aspetto: in barattolo di vetro, mezzi pomodori essiccati

Zona di Produzione: contrade di Scicli (RG) vicino al mare

Terreni: composti da sabbia e calcare

Scadenza: 10/2017

Conservazione: in luogo fresco e asciutto durata 18 mesi, dopo l’apertura tenere in frigo e consumare entro 4 gg.

Casa Morana produce i pomodorini direttamente, non utilizza conservanti e additivi, essicca i pomodorini nei mesi estivi al sole di Sicilia.

Il prodotto essiccato è la base per tutte le lavorazioni dei capuliati, dei paté e confetture.

L’estratto di pomodoro e le salse sono prodotte solo nel mese di giugno secondo le antiche tradizioni di conserva del pomodoro.

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