Pomodoro Ciliegino secco al Basilico – 200g
5,50€
Il pomodoro ciliegino viene essiccato al sole con un procedimento antico e rispettando il ritmo della natura. La produzione del pomodorino secco è eseguita nei mesi estivi.
Ingredienti: Pomodoro ciliegino, sale, olio di semi di girasole, basilico.
Abbinamenti: Ideale per condire il pane appena sfornato, magari con l’aggiunta di un pizzico di origano o come antipasto.
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Descrizione prodotto
Pomodoro Ciliegino secco al Basilico – 200g
Il pomodoro ciliegino viene essiccato al sole con un procedimento antico e rispettando il ritmo della natura. La produzione del pomodorino secco è eseguita nei mesi estivi.
Ingredienti: Pomodoro ciliegino, sale, olio di semi di girasole, basilico.
Abbinamenti: Ideale per condire il pane appena sfornato, magari con l’aggiunta di un pizzico di origano o come antipasto.
Gusto: dolce e delicato
Processo produttivo: manuale-artigianale
Confezione e aspetto: in barattolo di vetro, mezzi pomodori essiccati
Zona di Produzione: contrade di Scicli (RG) vicino al mare
Terreni: composti da sabbia e calcare
Scadenza: 10/2017
Conservazione: in luogo fresco e asciutto durata 18 mesi, dopo l’apertura tenere in frigo e consumare entro 4 gg.
Casa Morana produce i pomodorini direttamente, non utilizza conservanti e additivi, essicca i pomodorini nei mesi estivi al sole di Sicilia.
Il prodotto essiccato è la base per tutte le lavorazioni dei capuliati, dei paté e confetture.
L’estratto di pomodoro e le salse sono prodotte solo nel mese di giugno secondo le antiche tradizioni di conserva del pomodoro.
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I prodotti tipici di Emporio Caccamo sono stati scelti con cura ed amore, scegliendoli disegnando una spirale a partire da Marina di Modica -Ragusa -Sicilia, posto in cui viviamo e promuovendo tutto quello che di buono il nostro territorio offre, con particolare attenzione alla sua origine, ai piccoli produttori ed ai metodi di lavorazione. La nostra filosofia pone una attenzione particolare al biologico, al naturale, alla vicinanza delle aziende di produzione e al rapporto tra qualità e prezzo.Prodotti correlati
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Abbinamenti: Ideale nella preparazione di pasta con le sarde, gnocchi e risotti. Per condire contorni o secondi piatti, come aperitivo su tartine o pane tostato.
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