Morhum 2014 – IGT Terre Siciliane 0,75 l

Morhum 2014 – IGT Terre Siciliane 0,75 l

MORHUM

GIASIRA

Prodotto con uve di Nerello Mascalese in purezza, fermentazione a temperatura controllata, 9 mesi in acciaio e 3 mesi in piccole botti di rovere

Availability: Esaurito Categoria:

Descrizione

MORHUM

GIASIRA

Denominazione: Morhum  2014 – IGT Terre Siciliane

Uve: 100% Nerello Mascalese

Colore: Rosso rubino chiaro

Aroma: Vinoso, ampio con delicate note di frutti rossi, mirtillo nero e mora

Gusto: Caldo, pieno, intenso e di grande corpo con tannini levigati di buona armonia organolettica

Abbinamento:

Fermo o Mosso: Fermo

Secco o Dolce: Secco

Caratteristiche: Grado Alcolico 14,5 % Vol. – Acidità  tot. 5,8 g/l

Produzione annua: 2200 bottiglie da 0,75 litri

Zona di Produzione: C.da Ritillini, Sp. 17 Rosolini-Modica

Altitudine Esposizione: 160-220 metri sul livello del mare – Sud-SudEst

Terreni: Composti da argilla nera e calcare bianco, presentano un pH acido e buon livello di fertilità ideali sia per i vini rossi e bianchi con una grande struttura

Impianto Vigneto: Spalliera Guyot

Raccolta: A mano, prima decade di settembre

Vinificazione: In rosso

Processo produttivo: Fermentazione a temperature controllata cui segue una maturazione di 9 mesi in acciaio e 3 mesi in piccole botti di rovere, affinamento di 3 mesi in bottiglia

Conservazione: Luogo fresco

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