MAMERTINO ROSSO D.O.C. 2014 – 0,75l

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MAMERTINO ROSSO D.O.C. 2014 – 0,75l

Vigna Nica

Il Mamertino rosso DOC 2014 è un vino schietto che fa solo acciaio. Ma la semplicità non è da tutti e la lunga attesa di 24 mesi di affinamento è la sua forza. Senza fronzoli nè virtuosismi naturalmente dalla semplicità prende forma un perfetto equilibrio.

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Descrizione prodotto

MAMERTINO ROSSO D.O.C. 2014 – 0,75l

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Vigna Nica

Denominazione: Mamertino D.O.C. 2014

Uve: Nero d’Avola, Nocera, Nerello Mascalese

Colore: Rosso rubino vivace con riflessi violacei

Aroma: Profumi primari con note dolci e sentori di sottobosco e mirtillo

Gusto: Importante l’impatto gustativo conferito dai nobili tannini. Equilibrato

Abbinamento: 

Fermo o Mosso: Fermo

Secco o Dolce: Secco

Caratteristiche: Grado Alcolico 14% Vol.

Produzione annua:       bottiglie 0,75 l

Zona di Produzione: vigneto coltivato sul mare di fronte le Isole Eolie

Altitudine Esposizione: — m s.l.m.

Terreni: 

Impianto Vigneto: Cordone speronato

Raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: Agricoltura Biologica con utilizzo di trattamenti Biodinamici, nessun intervento chimico

Processo produttivo: Macerazione prolungata sulle bucce a temperatura controllata di 24°C con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento 24 mesi in acciaio

Conservazione: Luogo fresco

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