Malvasia delle Lipari 2012 – Passito D.O.C. – 0,5l

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Malvasia delle Lipari 2012 – Passito D.O.C. – 0,5l

Lantieri

 

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Descrizione prodotto

Malvasia delle Lipari 2012 – Passito D.O.C. – 0,5l

Lantieri

Denominazione: Malvasia delle Lipari 2012

Uve: malvasia delle lipari 95%, corinto nero 5%

Colore: 

Aroma:

Gusto: 

Abbinamento:

Fermo o Mosso: Fermo

Secco o Dolce: Secco

Caratteristiche: Grado Alcolico 16% Vol. / Acidità (g/l): 8,1

Produzione annua: 6000 bottiglie da 0,5l

Zona di Produzione: Isola di Vulcano

Altitudine Esposizione: 20-160 m s.l.m. / Sud

Terreni: vulcanico, molto sciolto

Impianto Vigneto: guyot

Raccolta: manuale su cassette

Vinificazione: ultima settimana di agosto/ prima di settembre

Processo produttivo: pressatura morbida con pressa orizzontale a dischi. Eventuale affinamento in acciaio (durata): 10 mesi
Eventuale affinamento in bottiglia (durata): almeno 6 mesi

Conservazione: Luogo fresco

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