Capuliato di pomodoro Ciliegino e Cipolla – 200g

5,50

 

la dolcezza del pomodoro ciliegino con cipolla tagliata a piccole fette e utilizzo di ingredienti semplici e naturali.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino secco 57% (pomodoro ciliegino fresco, sale), olio di semi di girasole, cipolla.

Abbinamenti: Utilizzato per enfatizzare il sapore di zuppe, creme e minestre, ideale nella preparazione di pasta. Per condire contorni come broccoli o secondi di carni, salsicce o pesce, tonno fresco o zuppa di cozze.

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Descrizione prodotto

Capuliato di pomodoro Ciliegino e Cipolla – 200g

la dolcezza del pomodoro ciliegino con cipolla tagliata a piccole fette e utilizzo di ingredienti semplici e naturali.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino secco 57% (pomodoro ciliegino fresco, sale), olio di semi di girasole, cipolla.

Abbinamenti: Utilizzato per enfatizzare il sapore di zuppe, creme e minestre, ideale nella preparazione di pasta. Per condire contorni come broccoli o secondi di carni, salsicce o pesce, tonno fresco o zuppa di cozze.

Gusto: dolce, delicato e piccante

Processo produttivo: manuale-artigianale

Confezione e aspetto: in barattolo di vetro, capuliato e cipolla tagliata a piccole fette (il termine capuliato  in siciliano ha il significato di tagliati a pezzetti o tritati e posti sottolio, si riferisce al tipo di lavorazione subita dai pomodori essiccati).

Zona di Produzione: contrade di Scicli (RG) vicino al mare

Terreni: composti da sabbia e calcare

Scadenza: 03/2018

Conservazione: in luogo fresco e asciutto durata 18 mesi, dopo l’apertura tenere in frigo e consumare entro 4 gg.

Casa Morana produce i pomodorini direttamente, non utilizza conservanti e additivi, essicca i pomodorini nei mesi estivi al sole di Sicilia.

Il prodotto essiccato è la base per tutte le lavorazioni dei capuliati, dei paté e confetture.

L’estratto di pomodoro e le salse sono prodotte solo nel mese di giugno secondo le antiche tradizioni di conserva del pomodoro.

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