Capuliato di pomodoro Ciliegino al Peperoncino – 200g

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Capuliato di pomodoro Ciliegino al Peperoncino – 200g

5,50

 

la dolcezza del pomodoro ciliegino con il piccante del peperoncino macinato, utilizzo di ingredienti semplici e naturali.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino secco 57% (pomodoro ciliegino fresco, sale), olio di semi di girasole, peperoncino.

Abbinamenti: Utilizzato nella pasta per dare un tocco di piccante delicato. Per secondi di carni, per aperitivi di tartine e bruschette o per una salsina per condire un Cous Cous di verdure.

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Descrizione prodotto

Capuliato di pomodoro Ciliegino al Peperoncino – 200g

la dolcezza del pomodoro ciliegino con il piccante del peperoncino macinato, utilizzo di ingredienti semplici e naturali.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino secco 57% (pomodoro ciliegino fresco, sale), olio di semi di girasole, peperoncino.

Abbinamenti: Utilizzato nella pasta per dare un tocco di piccante delicato. Per secondi di carni, per aperitivi di tartine e bruschette o per una salsina per condire un Cous Cous di verdure.

Gusto: dolce, delicato e piccante

Processo produttivo: manuale-artigianale

Confezione e aspetto: in barattolo di vetro, capuliato e peperoncino tritato (il termine capuliato  in siciliano ha il significato di tagliati a pezzetti o tritati e posti sottolio, si riferisce al tipo di lavorazione subita dai pomodori essiccati).

Zona di Produzione: contrade di Scicli (RG) vicino al mare

Terreni: composti da sabbia e calcare

Scadenza: 03/2018

Conservazione: in luogo fresco e asciutto durata 18 mesi, dopo l’apertura tenere in frigo e consumare entro 4 gg.

Casa Morana produce i pomodorini direttamente, non utilizza conservanti e additivi, essicca i pomodorini nei mesi estivi al sole di Sicilia.

Il prodotto essiccato è la base per tutte le lavorazioni dei capuliati, dei paté e confetture.

L’estratto di pomodoro e le salse sono prodotte solo nel mese di giugno secondo le antiche tradizioni di conserva del pomodoro.

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