Bianco 2016 – Biologico – IGT Terre Siciliane 0,75 l

15,00

BIANCO – 2016 IGT Terre Siciliane Bio

GIASIRA

biologico logo

Ottenuto da uve Chardonnay e Cataratto vinificate in bianco. Maturazione in acciaio per 6 mesi ed affinamento in bottiglia per 3 mesi

Esaurito

  • Descrizione
  • Recensioni (0)
  • I prodotti Emporio

Descrizione prodotto

BIANCO  – 2016 IGT Terre Siciliane Bio

GIASIRA

Denominazione: Bianco 2016 – IGT Terre Siciliane

Uve: 100% Nerello Mascalese

Colore: Giallo paglierino intenso con leggere note canarino

Aroma: fresco, fruttato, grande polpa gialla con sentore di agrume e fiori di ginestra, delicato sottofondo di frutto della passione

Gusto: sapido, minerale con grande trama acida ben sostenuta da un corpo elegante e di carattere, ottima persistenza con note di mela cotogna e pesca gialla

Abbinamento:

Fermo o Mosso: Fermo

Secco o Dolce: Secco

Caratteristiche: Grado Alcolico 12,5 % Vol. – Acidità  tot. 6,3 g/l

Produzione annua: 5000 bottiglie da 0,75 litri

Zona di Produzione: C.da Ritillini, Sp. 17 Rosolini-Modica

Altitudine Esposizione: 160-220 metri sul livello del mare – Sud-SudEst

Terreni: Composti da argilla nera e calcare bianco, presentano un pH acido e buon livello di fertilità ideali sia per i vini rossi e bianchi con una grande struttura

Impianto Vigneto: Spalliera Guyot

Raccolta: A mano, prima decade di settembre

Vinificazione: In bianco

Processo produttivo: Fermentazione in serbatoi inox termocondizionati. Maturazione in acciaio per 6 mesi ed affinamento in bottiglia per 3 mesi

Conservazione: Luogo fresco

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.


Recensisci per primo “Bianco 2016 – Biologico – IGT Terre Siciliane 0,75 l”

logo-new       I prodotti tipici di Emporio Caccamo sono stati scelti con cura ed amore, scegliendoli disegnando una spirale a partire da Marina di Modica -Ragusa -Sicilia, posto in cui viviamo e promuovendo tutto quello che di buono il nostro territorio offre, con particolare attenzione alla sua origine, ai piccoli produttori ed ai metodi di lavorazione. La nostra filosofia pone una attenzione particolare al biologico, al naturale, alla vicinanza delle aziende di produzione e al rapporto tra qualità e prezzo.